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药膳赶走感冒咳嗽

近几天,广州冷起来,天气突然的变冷使不少人伤风感冒,出现头痛、发烧、打喷嚏、咳嗽等症状。
现介绍几个有助消除感冒咳嗽的食疗方——
百合梨
常用百合15克、梨1个,白糖15克,混合蒸2小时即可。有清热、润肺、止咳及利大小便的功效,用于感冒咳嗽。
川贝梨
用大生梨1个,削去皮,挖去心,加入川贝母3克,覆盖好,放碗内隔水蒸1—2小时,喝汤吃梨,每天1个。用于感冒咳嗽。川贝能润肺止咳,化痰散结。药理证明川贝含总生物碱及非生物碱对实验小鼠有明显的镇咳、祛痰作用。梨能生津润燥,清热化痰,用于肺热咳嗽。
梨川贝白菊汤
雪梨1个,去核切片,川贝、桔梗、白菊花各3克,水煎去渣,加冰糖适量饮服。用于感冒气管炎咳嗽。桔梗味苦、辛,性平。功能宣肺,利咽,祛痰,排脓。药理研究发现桔梗有增强免疫力作用,抗炎作用及祛痰、镇咳作用。白菊花味甘、苦,性微寒。功能散风清热,平肝明目,用于风热感冒。菊花制剂证明有抗炎作用。
杏仁生姜萝卜汤
杏仁10克,生姜3片,白萝卜60克,加水煎服。用于感冒咳嗽。杏仁味苦,性微温,有小毒。功能降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘。姜发表散寒、去湿利水、祛痰。白萝卜性味甘辛、性平,无毒。下气消食,除痰润肺,咳喘。白萝卜含有芥子油和淀粉酶,有促进食欲帮助消化的作用。萝卜里的木质素,能增强体机的免疫力。
芜荽姜汤
芜荽9克,鲜姜3片,红糖少许,煎汤取汁饮。用于感冒咳嗽。芜荽味辛性温,能发汗,消食下气。芜荽叶中的维生素A原,有抗维生素A缺乏的作用。维生素A可提高免疫力,大幅度地增强感冒的抵抗力。

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